Bispecial Meze'ye Hoş Geldiniz

BiSpecial, çocukluğundan bu yana unutamadığı tatlarının damağında iz bırakan ananevi lezzetlerin ve yaş aldıkça gezdiği ülkelerin her birinde ayrı kültürlere ait lezzetleri deneyimledikten sonra tüm kültürlerden ilham alarak,eve her döndüğünde daha iyisini nasıl yaparım diye mutfakta geçen zamanı çoğaltarak bir çok sofistike ya da sokak lezzeti farketmeksizin evde yaptığı gündelik yemekleri bile restoran havası katarak önce kalabalık aile sofralarında sonrasında eş ve dost davetlerinde fotoğraflayıp sunmanın hazzıyla yetinmeyip bu yaptığı yemeklerin tariflerini ve görsellerini sizlere sosyal medya üzerinden paylaşarak bir çok butik bi mekanda Bispecial adı altında sizlere sunabilme hayaliyle doğdu. Zeytinyağlı kültürüne olan sevgisini mezelerine her geçen gün biraz daha renk katarak çoğaltan,eskiye dair lezzetleri yeniden yaşatan yeni yeni deneyimlere açık olan ve yıllar içinde mutfakta büyüyen bu tutku hergün biraz daha büyüdü ve sonunda BiSpecial adıyla hayat buldu. Bi Special’da hazırlanan her ürün; özenle seçilen malzemelerle, ev yapımı lezzetin doğallığını koruyarak hazırlanır. BiSpecialde hazırlanan her tabakta samimiyet ve mutfağa duyulan büyük bir aşk kalabalık sofralar yani paylaşma kültürü ile beslenen paylaştıkça bereketlenlendiğine dair bi inanış vardır. Bizim için yemek sadece bir lezzet değil, aynı zamanda bir hikâye ve bir hatıradır. BiSpecial’ın her tabağında çokça sevgi vardır. Sizler için özenle hazırlanan tabaklarımızda samimi sofralarınıza her defasında yeni bir hikaye...